「愛知県産米 山の幻ミネアサヒ」が食味ランキングで最高位「特A」を取得しました
2021年03月22日
当社が株主優待（当社株主優待の内容はこちらをご参照ください 。）としてお贈りしている「愛知県産米 山の幻ミネアサヒ」（愛知三河中山間）の品種が、一般財団法人日本穀物検定協会が3月に発表した、2020年産米の食味ランキングで最高位の「特A」を取得しました。同品種が「特A」を取得するのは初で、愛知県産のお米としても初の快挙となりました。
（画像をクリックすると、ラベルの拡大写真を見ることができます）
同品種は、愛知県豊田市などの昼夜の寒暖差が大きい三河中山間地域で栽培されたお米で、流通する量・地域が限られていることから、「幻の米」とも呼ばれております。
地産地消の観点からも、引き続き「愛知県産米 山の幻ミネアサヒ」（愛知三河中山間）を株主優待として株主の皆様にお贈りしてまいります。
＜ご参考＞
食味ランキング概要
（1）実施機関：一般財団法人日本穀物検定協会
（2）開始時期：1971年
（3）評価基準：「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の6つの観点から、食味の専門家が評価
